KOMBUCHAを作ることと KOMBUCHAを届け続けること 同じようでまったく違う世界 美味しい発酵を生み出すこと 自分らしい世界を形にすること そしてそれを 誰かに届け続けること FROM BREWER TO BRAND は 発酵を通して自分だけのブランドを育てたい方へ プライベートメンタリングセッションです 私はこれまでANELA KOMBUCHAを立ち上げ 商品開発 発酵設計 販売 卸 配送 ブランドづくり すべて試行錯誤しながら続けてきました 長年発酵と向き合う中で うまくいったこともあれば 思うようにいかなかったこともたくさんあります 発酵を商品へ 商品をブランドへ そしてブランドを自分らしい生き方へ FROM BREWER TO BRANDは そのプロセスを共に考えるための時間です こんな方へ ・自分らしいKOMBUCHAを形にしたい ・ブランドを立ち上げたい ・商品づくりの方向性を整理したい ・発酵を仕事として育てていきたい ・販売や卸を視野に入れている ・設備や許可について整理したい ・一人で悩まず経験者の視点を聞いてみたい セッション内容（一例） ・ブランド設計 ・商品づくりの考え方 ・発酵設計について ・販売導線について ・卸販売について ・設備について ・許可との向き合い方 ・オンライン販売について ・質疑応答 60分｜オンライン（Google Meet） ご購入後 日程調整のご案内をお送りします You can learn how to make kombucha anywhere. Building a kombucha brand is something else. FROM BREWER TO BRAND is a private mentoring session for those who want to turn fermentation into a product a brand or a way of life.

毎月届く発酵のリズム あなたの今に合わせて選べる2つの定期便 記念すべき第一回目の定期便は ハーブと発酵が織りなす6本セット ANELAのシグネチャーでもある バタフライピーを軸にセレクトしました ・Jasmine ・Jasmine mint ・Rose ・Okinawa cinnamon（Karaki） ・Butterfly pea ×2 ＊内容は仕込み状況により変わる場合があります 発酵の状態に合わせて仕込むため 毎回わずかに表情が変わります それもまた “生きている発酵”の魅力 日々のリズムに寄り添うように ゆっくりと整えていく時間 飲むと呼吸が深くなる 内側が静かに整っていく 一度で変わるものではなく 続けることで整っていくもの 日々の積み重ねの中で 呼吸や感覚の変化を感じていく そんな時間を大切にしたい方に この定期便をおすすめしています ● この定期便について ・毎月1回 6本セットをお届け ・送料込み（クール便） ・発酵の状態が整ったタイミングで発送 （発送日は毎月前後する場合があります） ・スキップ・解約は次回発送前までいつでも可能 ・季節に合わせて内容は変わります 毎月届く“発酵のリズム”を楽しんでいただく定期便です ● ご注意 ・要冷蔵 ・開栓はよく冷えた状態でゆっくり開けてください ・自然発酵のため微量のアルコールを含む場合があります Return to your inner rhythm. A quiet ritual with living microbes.

毎月届く 発酵のリズム 果実と微生物が生み出す みずみずしく弾ける天然の泡を 季節ごとにお届けする定期便です その時期にいちばん美味しい果実と 発酵のタイミングを見ながら 一本ずつ丁寧に仕込んでいます 発酵は 一度で劇的に変わるものではなく 続けることで 少しずつ内側の感覚が整っていく 日々のリズムに寄り添いながら 気持ちを軽やかにひらいていくような “発酵の習慣”をお届けします SET CONTENTS ・Strawberry ×2 ・Pink Guava ・Passion fruit ・Buntan citrus ・Beet × citrus ＊内容は仕込み状況により変わる場合があります 毎回わずかに表情が変わるのも “生きている発酵”ならではの魅力です ● この定期便について ・毎月1回 / 6本セットをお届け ・送料込み（クール便） ・発酵の状態に合わせて発送 （発送日は前後する場合があります） ・スキップ / 解約はいつでも可能 ・季節限定フレーバー入り ● ご注意 ・要冷蔵 ・よく冷やしてゆっくり開栓してください ・自然発酵のため微量のアルコールを含む場合があります （妊娠中の方・アルコールに弱い方・お子様はご注意ください） Return to your inner rhythm. A bright ritual with living microbes.

SUMMER SOLSTICE COLLECTION 一年で最も光が満ちる日 夏至の節目に合わせてご用意した 限定コレクションです 沖縄の果実や植物 そして目には見えない微生物たち それぞれの生命力が重なり合い 瓶の中でゆっくりと育まれた 発酵のスパークリング 果実のみずみずしさ ハーブの香り 天然発酵が生み出す きめ細やかな泡 ひと口ごとに 身体がふっとゆるみ 呼吸が深くなるような時間を お楽しみください ⸻ SET CONTENTS FRUIT FERMENT ・Pink Guava ・Buntan Citrus ・Beet × Citrus HERBAL CHAMPAGNE ・Blue Spirulina ・Butterfly Pea ・Tulsi ⸻ THIS COLLECTION ・果実とハーブ両方を楽しめる6本セット ・ANELAを初めて体験する方にもおすすめ ・夏至限定の特別なコレクション ・ギフトにもおすすめ ⸻ NOTICE ANELA KOMBUCHAは 天然発酵による炭酸飲料です 自然発酵の過程で 微量のアルコール（1%未満）が 発生する場合があります 妊娠中の方 アルコールに弱い方 お子様はご注意ください ⸻ A little magic in every bottle. Feel the microbes.

ハーブとジャスミンから生まれた やさしくて力強い天然の泡 微生物のエネルギーをそのまま閉じ込めた シンプルで奥深いKOMBUCHA 発酵から生まれた 繊細で奥行きのある泡 しっかり発酵したコクと甘さ ほんのり感じるアルコールのニュアンス お酒の代わりとしても楽しめる 発酵のスパークリング ハーブと発酵が重なりあう きらめく4本セット セット内容 ・Rose ・Jasmine ・Butterfly pea ・Okinawa cinnamon（Karaki） （内容は状況により変わる場合があります） 飲むと呼吸が深くなる 内側が静かに整っていく ● このセットの魅力 ・発酵から生まれる繊細で美しい天然の泡 ・4種のハーブそれぞれの個性と余韻 ・気分やシーンに合わせて楽しめる味わい ・お食事やパーティーにも寄り添う一本 ● 発送について ご注文後、順次発送いたします ゆうパックチルド便（送料込み） ● ご注意 ・要冷蔵 ・開栓はよく冷えた状態でゆっくり開けてください ・自然発酵のため微量のアルコールを含む場合があります （アルコールに弱い方・妊娠中の方はご注意ください） A little magic in every bottle. Feel the microbes.

それはまるで「香りのお守り」 日々の暮らしに香りを 心をやさしく整えてくれる存在です 火を灯して深い香りを楽しむのはもちろん そのままのふわりと漂うもまたよし 日常のどんな瞬間も小さな祈りの時間へ Like a charm of fragrance it gently brings a touch of magic into your everyday life. You can light it to enjoy the deep aroma or simply place it in your room to let its subtle scent drift around you. A quiet companion that turns ordinary moments into something special. △ Fragrance Story △ Opening: Crisp Tea Tree Heart: Earthy Patchouli, Warm Marjoram, Bright Juniper Grounding: Rosewood & Sacred Sandalwood Burn Time: approx. 40 minutes

The Bottle of Happiness オリジナルシルクプリントTシャツ コットン100%ウォッシュ加工 古着のようにやわらかく馴染む着心地 ANELA KOMBUCHAが生み出す 微生物のトリップ をイメージした Trippyなオリジナルデザインです Size: S / M / L / XL - The Bottle of Happiness – Original Silk Screen T-shirt Made from 100% cotton with a vintage-inspired washed finish, this T-shirt offers a soft worn-in feel from the first wear. The design captures the trippy energy of ANELA KOMBUCHA where microbes spark a journey of happiness. Size: S / M / L / XL